| RK | Brand | iP |
|---|---|---|
| 1 | 茅臺(tái) | 95.28 |
| 2 | 董事長(zhǎng)酒 | 93.05 |
| 3 | 國(guó)寶 | 91.93 |
| 4 | 漢臺(tái) | 91.85 |
| 5 | 仁懷醬香酒 | 91.72 |
| 6 | 貴州醬酒集團(tuán) | 91.65 |
| 7 | 黃金醬酒 | 91.48 |
| 8 | 家大業(yè)大酒 | 91.30 |
| 9 | 貴州珍酒 | 90.62 |
| 10 | 武陵 | 90.57 |
| 11 | 民族酒業(yè) | 90.12 |
| 12 | 國(guó)臺(tái) | 89.90 |
| 13 | 大福 | 89.88 |
| 14 | 純粹相合 | 89.77 |
| 15 | 華星 | 89.70 |
| 16 | 金沙古酒 | 89.50 |
| 17 | 貴州杜康 | 89.34 |
| 18 | 華都 | 88.52 |
| 19 | 郎酒 | 88.48 |
| 20 | 平壩 | 88.35 |
| 21 | 小糊涂仙 | 88.10 |
| 22 | 習(xí)酒 | 88.16 |
| 23 | 釣魚(yú)臺(tái) | 88.07 |
| 24 | 金沙 | 87.96 |
| 25 | 摘要 | 87.90 |
| 26 | 大唐 | 87.81 |
| 27 | 無(wú)憂 | 87.65 |
| 28 | 五星 | 87.50 |
| 29 | 文中 | 87.43 |
| 30 | 國(guó)威 | 87.09 |
| 31 | 糊涂酒業(yè) | 86.90 |
| 32 | 金樽 | 86.86 |
| 33 | 云門(mén) | 86.84 |
| 34 | 富裕老窖 | 86.83 |
| 35 | 貴州貴酒 | 86.70 |
| 36 | 肆拾玖坊 | 86.46 |
| 37 | 容大 | 86.40 |
| 38 | 中華酒 | 86.38 |
| 39 | 省酒 | 86.21 |
| 40 | 心悠然 | 86.08 |
| 41 | 赤水河 | 85.90 |
| 42 | 衡昌燒坊 | 85.58 |
| 43 | 迎賓酒 | 85.09 |
| 44 | 懷莊 | 84.96 |
| 45 | 多彩貴州酒 | 84.47 |
| 46 | 唐莊 | 84.10 |
| 47 | 貴常春 | 83.82 |
| 48 | 華盛名酒 | 83.35 |
| 49 | 夜郎古 | 82.00 |
| 50 | 貴州青酒 | 82.10 |
| 2024.05 DB Consulting 德本咨詢(xún) | ||
醬香型白酒近年來(lái)越來(lái)越有獨(dú)樹(shù)一幟的感覺(jué)，當(dāng)然應(yīng)該是有原因的。比如具有復(fù)雜的香氣和獨(dú)特的口感，這應(yīng)該與它的釀造過(guò)程有關(guān)。層次豐富，口感醇厚，回味悠長(zhǎng)，這些特點(diǎn)迎合了越來(lái)越多消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)白酒的需求。醬香型白酒采用的是傳統(tǒng)的大曲醬香工藝，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年到幾年的時(shí)間，這樣的工藝使其具有更加豐富和穩(wěn)定的風(fēng)味。
有一點(diǎn)或值得關(guān)注的是，醬香型白酒在釀造過(guò)程中產(chǎn)生的有益成分或亦較多，比如酯類(lèi)、酸類(lèi)物質(zhì)相對(duì)較高。
醬香型白酒包含深厚的酒文化和歷史背景，這些文化因素也增加了其附加價(jià)值，適應(yīng)了現(xiàn)代消費(fèi)升級(jí)中對(duì)品質(zhì)和文化傳承的追求。同時(shí)，近年來(lái)，地方政府和相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)醬香型白酒的推廣支持不斷加大，這些政策和支持措施有助于其提高市場(chǎng)認(rèn)知度和市場(chǎng)份額。但最終，品質(zhì)是最關(guān)鍵的，廣大消費(fèi)者中有大量懂酒之人，一喝便知，easy。
同時(shí)，以茅臺(tái)為代表的醬香型白酒企業(yè)，進(jìn)行了大量的品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，不僅提高了品牌知名度，或也可能在一定程度上塑造了高端、稀缺的市場(chǎng)形象，這種定位對(duì)吸引各類(lèi)高端消費(fèi)群體應(yīng)是有一定作用的。
長(zhǎng)期以來(lái)，茅臺(tái)能夠在醬香酒中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷、獨(dú)占鰲頭，當(dāng)然也應(yīng)該是有原因的。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香白酒歷史可以追溯到幾百年前，茅臺(tái)酒作為中國(guó)傳統(tǒng)白酒的代表，其釀造歷史悠久，形成了深厚的文化底蘊(yùn)。它在1951年的另一種獨(dú)特崛起，代表了中國(guó)白酒的一個(gè)重要形象。
茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，為茅臺(tái)酒提供了優(yōu)質(zhì)的釀造條件。茅臺(tái)酒所用的原料全部來(lái)自特定的小紅粱，這種原料與當(dāng)?shù)氐乃础夂?、土質(zhì)共同作用，使得茅臺(tái)酒的風(fēng)味獨(dú)特。茅臺(tái)采用的是非常傳統(tǒng)的“大曲醬香工藝”，整個(gè)釀造過(guò)程具有很高的復(fù)雜性和技術(shù)性，包括重陽(yáng)下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等多個(gè)步驟，歷時(shí)一年，貯存數(shù)年后才出廠銷(xiāo)售。這種獨(dú)特且復(fù)雜的工藝使其酒質(zhì)醇厚，香氣濃郁。
茅臺(tái)在生產(chǎn)過(guò)程中有非常嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，從原料采購(gòu)到釀造、陳釀、包裝每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格把控，以保證每瓶出廠的茅臺(tái)酒保持高水準(zhǔn)。茅臺(tái)長(zhǎng)期以來(lái)通過(guò)穩(wěn)定的質(zhì)量、獨(dú)特的釀造工藝和成功的市場(chǎng)推廣，持續(xù)不斷地樹(shù)立和保證了一定的品牌形象。茅臺(tái)不僅是一種酒，還承載了很多文化和歷史的意義，對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茅臺(tái)酒已經(jīng)超越了單純的商品，而是一種情感和某些特殊的象征。
好到一定程度的產(chǎn)品、藝術(shù)品或任何事物及現(xiàn)象，都具有金融性，茅臺(tái)也一樣。
（文/相親相愛(ài)）
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